Nuestro espacio es tu casa. Nuestra casa es amigable, lugar de encuentro para ti y los tuyos.
Nunca conseguirás llegar al cielo si no lo buscas en la tierra. Sublimar la gastronomía es una necesidad humana histórica, sin embargo la cocina sencilla de los hogares mediterráneos contiene grandes recetas que configuran un acervo de la excelencia basada en el encuentro con los recursos naturales y la capacidad del hombre para la supervivencia. Nuestra cocina es eso, tradición recuperada y llevada al siglo XXI, con sencillez, humildad y desde la exigencia por hacerlo bien.
“Una comida bien equilibrada es como una especie de poema al desarrollo de la vida.”
Anthony Burgess
Pescado y marisco preferentemente de procedencia de pesca extractiva local. Nos abastecemos de productos locales principalmente, procurando obtener verduras y alimentos naturales de calidad premium. Carnes de selección de origen española con curación controlada y trazabilidad alimentaria. Postres artesanales de elaboración propia.
Para reservas de fines de semana y festivo, llamar por teléfono al 965 783 041 con antelación –Martes cerrado– NO SE ACEPTAN PERROS
En la playa de las Marinas a 600 metros desde el castillo de Dénia.
El restaurante de playa más cerca del centro. Estamos justo donde comienza la playa y acaba el centro urbano. En dirección norte hacia la playa de las Marinas
«Repetimos todos los años que venimos por aquí.
Sus pescados son estupendos, el servicio y atenciones»
Tripadvisor – junio de 2019
« Deliciosos arroces de verduras, a banda, señoret, paella valenciana. La ensalada de la casa lleva encurtidos así que si no te gustan pide expresamente que no los pongan. Los calamares a la romana están deliciosos. Tienen un rebozado crujiente que hace que están exquisitos. El servicio es amable y muy profesional. El local es amplio y cálido. La zona exterior acristalada y con vegetación es muy agradable. En el exterior disponen de una pequeña zona con tierra y columpios para los más pequeños.»
«La paella de raya inmejorable, como todo lo demás. Y como dice mi tía Adelina, no come en Denia en ningún sitio como en casa Federico.»
«Nunca te equivocas. Fideuá de fideo fino y calamares a la andaluza. El postre helado de almendra. Sublime.»
Tripadvisor – junio de 2019
“Gastvrijheid en gastronomie zijn de steekwoorden bij dit bijzondere restaurant”
«Eigenlijk het eerste sterrenrestaurants waar kinderen welkom zijn. Wij konden daardoor een jubileum met de hele familie daar viren. Het menu was zeker sterwaardig en voor de kinderen werd goed gezorgd met een glimlach en een heerlijke pasta. De sommelier gaf uitstekend advies en dat is wat dit restaurant ademt deskundigheid met een glimlach.
Kortom hou je van lekker eten op ster niveau en heb je kinderen dan moet je hier een keer heen.
P.s. Het is wel ff zoeken je hebt echt Google nodig om het te vinden!»
Tripadvisor – mayo de 2019
Empresa comprometida – Calidad Turística
El SCTE Destinos-SICTED es una metodología que proporciona un sistema integral y permanente de gestión de la calidad en un destino turístico con una nueva concepción de los resultados esperados, un enfoque hacia la mejora continua y una actitud de recuperación y puesta en valor de los recursos y del espacio.
